Ev Yapımı Nar Ekşisi
Gaziantep Oğuzeli'nin eşsiz topraklarından gelen, dünyaca ünlü Hicaz narının özenle seçilmiş tanelerinden üretilen nar ekşimiz; taneleme yöntemiyle kabuğu ve zarı bozulmadan sıkılan nar suyunun, bakır kazanda odun ateşi üzerinde 8-9 saat sabırla kaynatılmasıyla elde edilir. Kaynama sırasında üzerinde biriken köpükler tek tek alınarak kekremsi tat engellenir; koyulaşan ekşi, doğal güneş ışığında 1-2 gün dinlendirildikten sonra 250 cc cam şişelere doldurulur. Katkısız, saf ve yoğun kıvamlı bu lezzet, sofralarınıza Antep'in asıl aromasını taşır.
₺400
Ürün Özellikleri
Gaziantep Oğuzeli'nin eşsiz topraklarından gelen, dünyaca ünlü Hicaz narının özenle seçilmiş tanelerinden üretilen nar ekşimiz; taneleme yöntemiyle kabuğu ve zarı bozulmadan sıkılan nar suyunun, bakır kazanda odun ateşi üzerinde 8-9 saat sabırla kaynatılmasıyla elde edilir. Kaynama sırasında üzerinde biriken köpükler tek tek alınarak kekremsi tat engellenir; koyulaşan ekşi, doğal güneş ışığında 1-2 gün dinlendirildikten sonra 250 cc cam şişelere doldurulur. Katkısız, saf ve yoğun kıvamlı bu lezzet, sofralarınıza Antep'in asıl aromasını taşır.
Ürün Yorumları
Bu Ürünle Yapabilecekleriniz
Ev Yapımı Nar Ekşisi ile hazırlayabileceğiniz pratik tarifler.
Nar Ekşili Gavurdağı Salatası
Ev yapımı nar ekşisi ve toz sumakla hazırlanan, cevizli ve bol yeşillikli klasik Gaziantep salatası.
Nar Ekşili Fırın Sebze
Nar ekşisi ve karışık salçayla harmanlanmış, fırında karamelize olan rengarenk mevsim sebzeleri.
Nar Ekşili Kısır
Nar ekşisi ve tatlı toz biberle hazırlanan, bol yeşillikli, ferah ve doyurucu klasik kısır.
Analı Kızlı Çorbası
Nohut, iri içli köfte ('ana') ve minik bulgur köftelerinin ('kız') salçalı ekşi bir çorbada buluştuğu, Gaziantep'in özel gün çorbası.
Benzer Ürünler
Tatlı Biber ve Domates Karışık Salça
Elle ayıklanan tatlı biber ve domatesin, güneşte 9-10 gün kurutulup %60/40 oranında yoğrulmasıyla hazırlanan, sadece kaya tuzu ile üretilen ev yapımı karışık salça.
660 cc cam kavanoz (net ~750 gr)
₺450
Orta Acılıkta Karışık Salça (Kavanoz)
Acı biber, tatlı biber ve domates salçasının güneşte kurutulup harmanlandığı, orta acılıkta ev yapımı premium karışık salça.
660 cc kavanoz (750 gr)
₺450
Tatlı Toz Biber
Tek tek parçalanıp kurutulan tatlı biberlerden, sadece bir tutam kaya tuzuyla hazırlanan saf ve katkısız toz biber.
500 g paket
₺350
Toz Sumak
Ev yapımı, katkısız ve koruyucusuz toz sumak. İçerisine tuz dahi eklenmeden, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
200 g kraft paket
₺300