Doğal Sıvı Sumak
Antep'in bereketli topraklarından toplanan tanelenmiş sumaklar, önce özenle suya yatırılıp uzun süre ıslatılır; ardından süzülerek doğal güneş ışığında 10-15 gün boyunca sabırla dinlendirilir ve kendi kıvamına kavuşur. 15 kilogram sumaktan yalnızca 1 kilogram sıvı sumak elde edilebilen bu emek gerektiren süreç, her damlayı özel kılar. 250 cc'lik cam şişemizde yaklaşık 320-330 gram gelen sıvı sumağımız; katkısız, yoğun ve berrak ekşiliğiyle salatalarınıza, ızgaralarınıza ve mezelerinize Antep'in asıl aromasını taşır.
₺525
Ürün Özellikleri
Antep'in bereketli topraklarından toplanan tanelenmiş sumaklar, önce özenle suya yatırılıp uzun süre ıslatılır; ardından süzülerek doğal güneş ışığında 10-15 gün boyunca sabırla dinlendirilir ve kendi kıvamına kavuşur. 15 kilogram sumaktan yalnızca 1 kilogram sıvı sumak elde edilebilen bu emek gerektiren süreç, her damlayı özel kılar. 250 cc'lik cam şişemizde yaklaşık 320-330 gram gelen sıvı sumağımız; katkısız, yoğun ve berrak ekşiliğiyle salatalarınıza, ızgaralarınıza ve mezelerinize Antep'in asıl aromasını taşır.
Ürün Yorumları
Bu Ürünle Yapabilecekleriniz
Doğal Sıvı Sumak ile hazırlayabileceğiniz pratik tarifler.
Antep Usulü Kuru Dolma (Sıvı Sumaklı)
Güneşte kurutulmuş patlıcan, biber ve kabakların baharatlı bulgur içiyle doldurulup bol sıvı sumakla pişirildiği, Gaziantep'in en meşhur kışlık yemeği.
Sumaklı Soğan Salatası
Sıvı sumak ve toz sumakla hazırlanan, ızgara ve kebapların yanına birebir giden klasik soğan salatası.
Nar Ekşili Kısır
Nar ekşisi ve tatlı toz biberle hazırlanan, bol yeşillikli, ferah ve doyurucu klasik kısır.
Sıvı Sumaklı Yeşil Mercimek Salatası
Doğal sıvı sumak ve karışık salçayla hazırlanan, protein deposu, ekşi ve doyurucu mercimek salatası.
Ev Yapımı Antep Lahmacunu
İncecik açılmış hamurun üstüne karışık salça, tatlı toz biber ve bol maydanozla hazırlanan harcın sürüldüğü, gerçek Antep tadında ev lahmacunu.
Benzer Ürünler
Tatlı Biber ve Domates Karışık Salça
Elle ayıklanan tatlı biber ve domatesin, güneşte 9-10 gün kurutulup %60/40 oranında yoğrulmasıyla hazırlanan, sadece kaya tuzu ile üretilen ev yapımı karışık salça.
660 cc cam kavanoz (net ~750 gr)
₺450
Ev Yapımı Nar Ekşisi
Oğuzeli Hicaz narından, bakır kazanda odun ateşiyle 8-9 saat kaynatılarak elde edilen katkısız nar ekşisi.
250 cc cam şişe
₺400
Orta Acılıkta Karışık Salça (Kavanoz)
Acı biber, tatlı biber ve domates salçasının güneşte kurutulup harmanlandığı, orta acılıkta ev yapımı premium karışık salça.
660 cc kavanoz (750 gr)
₺450
Tatlı Toz Biber
Tek tek parçalanıp kurutulan tatlı biberlerden, sadece bir tutam kaya tuzuyla hazırlanan saf ve katkısız toz biber.
500 g paket
₺350